25. 08. 2021

Neue Höchstgehalte für Mutterkorn und Mutterkornalkaloide

Änderung der VO (EU) 1881/2006

Die EU-Kommission hat mit VO (EU) 2021/1399 den Anhang der Verordnung 1881/2006 geändert und neue Höchstgehalte für Mutterkorn und Mutterkornalkaloide festgelegt:

  • Senkung des Höchstgehaltes für Mutterkorn-Sklerotien in unverarbeitetem Getreide (außer Mais, Reis, Roggen) auf 0,2 g/kg
  • Festlegung eines spezifischen Grenzwertes für unverarbeiteten Roggen von 0,5 g/kg Mutterkorn-Sklerotien (ab 01.07.2024: 0,2 g/kg)
  • Festlegung spezifischer Grenzwerte für verschiedene Getreidemahlerzeugnisse (zwischen 100 und 500 µg/kg), Weizengluten (400 µg/kg) und Getreidebeikost für Säuglinge und Kleinkinder (20 µg/kg)

 

Der Volltext der Änderung kann unter https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32021R1399&from=EN abgerufen werden.

 

Die neuen Regelungen gelten ab 01.01.2022, Lebensmittel, die vor diesem Datum rechtmäßig in Verkehr gebracht wurden, dürfen bis zum Ende des MHD bzw. Verbrauchsdatums in Verkehr bleiben.

 

 

 

Ihr Ansprechpartner bei Fragen zu Mutterkornalkaloiden oder anderen Rückständen und Kontaminanten

Dr. Michael Grün
Tel.: 03641 - 242 33 13
Mobil: 0162 - 26 14 666
Email: m.gruen@qmp-jena.de