28. 11. 2020
Geschmack ist Trumpf
BMEL-Ernährungsreport 2020 erschienen
Im aktuellen Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geben 98 % der Befragten an, dass es beim Essen vor allem auf Geschmack ankommt, gefolgt von gesundem Essen (90 %) und einer einfachen uns schnellen Zubereitung (52 %).
Ebenso steht Geschmack bei der Auswahl der Lebensmittel an erster Stelle (97 %), dahinter sind regionale Herkunft (82 %) und die Inspiration durch das vorhandene Sortiment (55 %) wichtig.
Übersichtsgrafiken zum Ernährungsreport 2020
