IFS-Praxisworkshop

IFS-Praxisworkshop

 

Veranstaltungsart:	Präsenzseminar / Workshop
Referent/in:	Dr. Anita Fechner
Termin:	Mittwoch, 07.06.2023, 09:30 Uhr - 15:30 Uhr
Veranstaltungsort:	Jena Bioscience GmbH, Löbstedter Str. 71, 07749 Jena
Anmeldeschluss:	24.05.2023

 

 

Die Veranstaltung richtet sich an Mitarbeiter im Bereich Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung und Mitarbeiter von Betrieben aus allen Bereichen der Lebensmittelbranche, die (zukünftig) den IFS Food Standard umsetzen (wollen).

Das Seminar zeigt Ihnen zum einen, wie Sie die einzelnen Anforderungen interpretieren und umsetzen können. Zum anderen geben wir Ihnen Anregungen, wie Sie ein schlankes QM-System aufbauen und das Zertifizierungsaudit vorbereiten.

• Hintergrund – Was ist der IFS und wozu dient er?
• Zertifizierungsverfahren und Auditablauf
• Bewertungssystem
• Überblick über die IFS Anforderungen und deren Umsetzung
• Interpretation der KO Kriterien
• Gefahren- und Risikoanalysen
• Beispiele für Dokumente und Aufzeichnungen
• aktuelle Entwicklungen und Neuerungen

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