Das neue EU-Öko-Recht (VO 2018/848 und Folgeverordnungen)

QMP-Seminar

Veranstaltungsart:	Präsenzseminar / Workshop
Referent/in:	Melanie Werner
Termin:	Mittwoch, 14.09.2022, 09:30 Uhr - 15:30 Uhr
Veranstaltungsort:	Fair Hotel GmbH, Ilmnitzer Landstrasse 3, 07751 Jena
Anmeldeschluss:	31.08.2022

 

 

Aufgrund der erhöhten Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln, besonders in den Branchen Fleisch, Milch und Convenience, erläutern wir Ihnen in diesem Seminar die rechtlichen Neuerungen der Öko-Verordnung 2018/848.

Die Veranstaltung richtet sich an Führungskräfte, Mitarbeiter für Lebensmittelsicherheit sowie Produktions- und Abteilungsleiter aus allen Bereichen der Nahrungsmittelwirtschaft, die Lebensmittel (zukünftig) ökologisch herstellen.

Bio-Zertifizierung

• Allgemeine Grundlagen
• Überblick über die Anforderungen der Öko-Basis-Verordnung
• Vorgaben zur Kennzeichnung
• Beispiele für Dokumente und Aufzeichnungen
• Ablauf eines Zertifizierungsprozesses

Bio-Recht: Umsetzung der neuen Öko-Verordnung

• Aktuelle Stand der Rechtsakte
• Praxisrelevante Änderungen für Verarbeiter
• Neuerungen beim Import
• Vorsorgemaßnahmen und Bewertung von Kontaminationen

Download Seminarflyer & Anmeldeformular